Женщина-предприниматель Мерве Аныл из турецкой провинции Ушак вошла в сектор сухофруктов с двумя сушильными печами, которые она купила для своего дома, она увеличила свои производственные мощности с помощью мастерской и начала экспортировать свою продукцию.
Мерве Аныл изначально производила сухофрукты у себя дома в районе Баназ, продавала свою продукцию через социальные сети, а в апреле прошлого года открыла мастерскую, оборудованную холодильной камерой.
Добавив в свой ассортимент лапшу и пасту, окрашенную овощами, Аныл начала экспортировать продукцию в Великобританию, Австрию, Германию, США и Францию.
Ее успех последовал за историческим максимумом турецкого экспорта сельскохозяйственной продукции.
Аныл сообщила агентству Anadolu, что спрос на сухофрукты довольно высок, и те, кто хочет придерживаться более здорового питания, все чаще обращаются к сухофруктам и аналогичным продуктам.
Касаясь своей цели увеличить мощность своего бизнеса на 30% и переработать 500 тонн продукции в следующем году, Аныл сказала: «В настоящее время мы можем перерабатывать 250-300 тонн продукции. Когда спрос на нашу продукцию увеличился, я не могла справиться с работой в одиночку. Зимой со мной работают еще три женщины, а летом — восемь-девять человек. Я чувствую себя очень счастливой, потому что могу обеспечить работу для женщин. Моя следующая цель — предоставить работу большему количеству женщин и улучшить с ними работу».
Объяснив, что она выполняет входящие заказы клиентов с курьером, Аныл продолжила следующее: «Мы достигли 81 провинции Турции. Спрос на натуральные продукты растет день ото дня. В этом плане нас поддерживают диетологи. Таким образом, мы стали уникальной возможностью для наших граждан, предпочитающих натуральные продукты. Мы начали сушить овощи, а также сухофрукты. Мы также производим растительные порошки».
«Поскольку зимой не так много свежих фруктов, спрос на сухофрукты довольно высок. Летом спрос ниже, потому что количество свежих фруктов довольно велико. Поэтому мы произвели растительные порошки для натуральных красителей для йогуртов и тортов и выпустили их на рынок. В то же время мы начали производить лапшу и макароны с овощами, пропаривая их перед сушкой», — сказала она.
Аныл объяснила, как она начала отправлять свою продукцию за границу.
«Самое радостное событие для меня в этом году — это то, что моя продукция пользуется спросом и за границей», — заявила она.
«Сначала я встала на этот путь, чтобы предотвратить отходы, и теперь тонны моей продукции отправляются в страны. Для меня большая честь иметь возможность перерабатывать тонны продукции», — с гордостью сказала она.
Аныл отметила, что ее главная цель — увеличить экспорт.
«Как женщина-предприниматель, я очень рада, что наши продукты отправляются по всему миру», — добавила она.
Ее желание состоит в том, чтобы представить свою продукцию всему миру.