Как приготовить симит Кандил, который является одним из первых продуктов, которые приходят на ум во время праздика Кандили? Рецепт домашнего рогалика из кунжутного масла!
Необходимые ингридиенты
1 яичный желток
2 столовые ложки йогурта
2 столовые ложки виноградного уксуса
5 столовых ложек сахара
1 чайная ложка соли
125 грамм маргарина
полстакана масла
2 чайные ложки разрыхлителя
3 стакана муки
Для приготовления симита сначала смешивают маргарин комнатной температуры, масло, уксус, йогурт, соль, сахар, яичный желток, затем добавляют муку и разрыхлитель. Когда достигнута необходимая консистенция, берется тесто размером с грецкий орех, раскрывается вручную и режется стаканом чая, срезаем середину крышкой от бутылки, и смазываем яичным белком. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.