Среднее значение глобального индекса цен на основные продукты питания в августе 2020 года составило 96,1 пункта, что на 2% выше июльского показателя. Об этом свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО).
По данным ФАО, мировые цены на продовольствие в августе росли под влиянием повышенного спроса и снижения курса доллара.
Среднее значение Индекса цен на зерновые в августе выросло на 1,9% по сравнению с предыдущим месяцем.
Мировые цены на рис также выросли под влиянием сезонной ограниченности предложения и высокого спроса со стороны африканских стран.
В сравнении с июльскими показателями Индекс цен на сахар в августе вырос на 6,7%, что обусловлено прогнозами сокращения производства вследствие неблагоприятных погодных условий в странах Европейского союза и Таиланде – втором крупнейшем экспортере сахара в мире.
Кроме того, росту цен способствовало увеличение импортного спроса со стороны Китая, говорится в докладе ФАО.
Среднее значение Индекса цен на растительные масла в августе увеличилось на 5,9%, в первую очередь за счет роста цен на пальмовое, а также соевое, подсолнечное и рапсовое масло.
Индекс цен на молочную продукцию в августе практически не изменился.
На фоне сезонного наращивания экспортных возможностей стран Океании снизились цены на сыр и цельное сухое молоко, но при этом сливочное масло подорожало, что стало следствием ограниченности экспортных ресурсов стран Европы, где августовская жара сказалась на количестве производимого молока, говорится в докладе ФАО.