Загадочный пейзаж Каппадокии в Турции стал очень популярным в последние годы, особенно после ежегодного летнего музыкального фестиваля Cappadox.
Как добраться
До Каппадокии легче всего добраться на самолете. Поблизости расположены два крупных аэропорта: аэропорт Кайсери Эркилет (ASR) в Кайсери (примерно в часе езды от центра Каппадокии) и аэропорт Невшехир Каппадокия (NAV) в городе Гюльшехир (40 минут езды на автомобиле). Помните, что Каппадокия – регион, а не город, с основными достопримечательностями, сосредоточенными в Гёреме и его окрестностях. Также неплохо арендовать автомобиль в аэропорту, потому что из-за низкой плотности населения возможности общественного транспорта ограничены.
Где остановиться
Sacred House Hotel
Больше похожий на средневековый замок, чем на отель, Sacred House заставит вас почувствовать себя так, как будто вы попали на съемочную площадку «Красавица и чудовище» с большими каминами, мраморными статуями и величественными люстрами. В библиотеке также есть первые издания таких философов, как Ницше, Сартр и Гете, на случай, если Инферно (бассейн отеля в пещерном жилище с богато украшенными мраморными колоннами) не хватило, чтобы перенести вас в прошлое.
Museum Hotel
В Museum Hotel есть терраса, с которой открывается потрясающий вид. Номера отеля украшены историческими артефактами османского, сельджукского, римского и хеттского периодов. Вы будете окружены историей во всех смыслах этого слова, в том числе пещерными комнатами, которым тысячи лет.
Eren Bey Cave Hotel
Eren Bey Cave Hotel – семейный отель с девятью индивидуально оформленными номерами-пещерами, который отлично подойдет тем, у кого ограничен бюджет. Отель находится недалеко от центра Гёреме и предлагает бесплатный завтрак «шведский стол» в турецком стиле, приготовленный из местных продуктов. Владельцы также управляют туристическим агентством, что означает, что гости могут напрямую заказывать экскурсии или туры.
Что посмотреть и чем заняться
Национальный парк Гёреме
Национальный парк Гёреме, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, имеет загадочный ландшафт, полностью сформированный в результате эрозии, а также исторические святилища и жилища, высеченные прямо в скале с прекрасными образцами византийского искусства. Вам также обязательно стоит отправиться в великолепные подземные города, датируемые 4 веком.
Церкви
Исторические церкви Каппадокии действительно вдохновляют, с хорошо сохранившимися византийскими фресками пост-иконоборческого периода. Обязательно посетите Токали Килисе, самую большую церковь в Гёреме, с главным нефом, украшенным фресками 9 века. Эльмали Килисе – пещерная церковь меньшего размера, но в ней также есть сцены со святыми, епископами и мучениками. Каранлык Килисе была построена в 11 веке и украшена фресками, изображающими жизнь Христа от Рождества до распятия.
Где поесть
Babayan Evi
Babayan Evi – пещерный отель в Ургупе Каппадокии; решите ли вы там остаться или нет, вам обязательно стоит заглянуть в ресторан. Каждое блюдо готовится по-домашнему из ингредиентов, выращенных хозяевами, от сливочного масла из молока деревенских коров до пекмеза (виноградной патоки), приготовленного из винограда, собранного на винограднике.
Zeytin Café & Ev Yemekleri
Фирменное блюдо Каппадокии – манты (крошечные пельмени с мясной начинкой, которые затем варят и заливают йогуртом и томатным соусом). Отличное место, чтобы попробовать это блюдо – Zeytin Café & Ev Yemekleri, где также подают другие традиционные турецкие домашние блюда.