Турки были правы, когда создали очистительный ритуал турецкой бани, которую здесь, в Турции, называют хаммамом. По вековой традиции в этих краях и особенно во времена Османской империи, вообще говоря, в большинстве процветающих городов и в некоторых городах есть хаммамы. Турецкая баня и ее очищающие свойства уже давно стали частью повседневной жизни в традиционной Турции зимой, весной, летом или осенью.
Летом работает лучше
Турецкая баня, которую я впредь буду называть хаммамом, на самом деле представляет собой баню, облицованную мрамором и, как правило, круглую по архитектуре, поскольку они сосредоточены вокруг большой круглой мраморной плиты, которая нагревается. В самой бане, впрочем, вовсе не невыносимо жарко, в отличие от саун или парилок. Нельзя сказать, что пара нет, но он в основном исходит от центрального камня, называемого «гёбек таши», и нагревается под ним.
Гёбек таши окружает дюжина или более мраморных раковин, расположенных низко над землей и рядом с выровненной мраморной площадкой, где люди шлепаются на сиденье, чтобы помыться. Несмотря на то, что в хаммамах доступно множество процедур, основная предпосылка заключается в том, что вы входите, садитесь и начинаете наполнять свою личную мраморную раковину, в которой есть два причудливых медных крана, один с горячей водой, а другой с ледяной водой.
Ваша задача — наполнить «тас», чашу, используемую в хаммаме, водой выбранной вами температуры и окунуться в нее. В группах это самая веселая часть, так как вы можете вылить воду из этих мисок на головы своих друзей.
Так что мысль о том, что хаммам будет невыносимым летом, несколько беспочвенна. Они не только не такие горячие, но вы можете окунуться в холодную воду, чтобы отрегулировать температуру, или сделать перерыв и выйти из бани, чтобы отдохнуть в других местах для отдыха.
В классических хаммамах принято в перерывах наслаждаться газозом, подслащенным газированным напитком, но во многих банях также предлагают чай, воду и другие холодные газированные напитки. Когда вы, наконец, выйдете из бани навсегда, вы почувствуете себя более отдохнувшим, потому что предлагается несколько процедур, которые помогут вашему телу справиться с изнуряющей жарой.