Ашиклы Хёюк — первая известная деревня в Центральной Анатолии, где поселились охотники, собиратели и кочевники — проливает свет на пыльные страницы истории центральной провинции Аксарай. Город, расположенный рядом с ручьем Мелендиз в регионе Каппадокия, представляет собой самые первые примеры многих социальных и научных мероприятий, от операций на головном мозге до добычи полезных ископаемых.
Ашиклы-Хёюк — очень важная доисторическая деревня. В селе проживала значительная община, которая после поселения начала заниматься сельским хозяйством. В поселении сохранились явные свидетельства зарождения приручения пшеницы и овец.
С точки зрения истории архитектуры, самые старые образцы анатолийских традиционных прилегающих четырехугольных глиняных построек были найдены в Ашыклы-Хёюке. Здесь можно увидеть первые продукты добычи полезных ископаемых. Более того, здесь была проведена первая в истории медицины и первая в мире операция на мозге молодой женщине.
Поселок стремится привлечь туристов, предлагая им посетить свою тысячелетнюю историю после пандемии. На историческом месте посетителей ждут копии домов из сырцового кирпича различных стилей, найденных в Ашиклы-Хёюке. С помощью этих «экспериментальных домов» посетители получают возможность понять, как люди жили тысячелетия назад, и какие архитектурные стили использовались при строительстве этих жилищ.