Было обнаружено, что на крыше дома, построенного в турецкой Антальи в 1800-х годах и принадлежащего семье Байсары, занимающейся сельским хозяйством, особенно цитрусовыми, была спрятана старая тетрадь, написанная на османском турецком языке, в которой хранились записи о торговле сельскохозяйственной продукцией в регионе.
Блокнот был обнаружен в рамках работ по реставрации и благоустройству исторических зданий в районе Финике в Антальи. Историческое здание с рельефным полумесяцем на крыше теперь будет вновь открыто как «Центр и музей дегустации апельсинов и цитрусовых».
Джемиль Карабайрам, специалист по консервации и реставрации из отдела культурного наследия губернатора Антальи, который также отвечает за реставрационные работы, заявил, что они начали процесс в 2022 году. «Эта структура отражает важное наследие», — сказал он.
«Мы обнаружили блокнот после того, как у членов семьи были взяты необходимые разрешения. Затем его перевели специалисты. По нашим определениям, первый этаж был построен в начале 1880-х годов, а второй этаж — в начале 1900-х годов. Найденные нами данные на крыше очень важны для региона. Он содержит много информации, от истории апельсина до производства цитрусовых. После перевода мы передали блокнот членам семьи. Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой, наш губернатор Эрсин Языджи и заместитель Антальи Атай Услу оказывают большую поддержку», — добавил он.
Эксперт по тюркологии Рамазан Озпинар, который перевел 76-страничную работу, сказал: «Текст имеет османско-турецкие черты. Где-то на работе я наткнулся на заметку о дате и стиле языка. В блокноте подробно показаны поставки, включая все расчеты. Также есть подробная информация об апельсинах, пшенице, ячмене, рисе и других бобовых».
Мехмет Байсары, один из наследников исторической постройки, сказал: «Строительство здания было начато моим дедом Мехметом Байсары в 1800-х годах».