Турецкие новостные агентства лихорадочно разрекламировали новость о том, что основатель Microsoft Билл Гейтс недавно лично посетил Бодрум и наслаждался щедрым ужином на сумму почти 10 000 долларов (около 85 320 турецких лир). Это, конечно, не первый раз, когда это сверхпопулярное место отдыха попадает в заголовки газет за астрономическую плату за хорошее времяпрепровождение.
Бодрум, получивший название Турецкой Ривьеры, является самым популярным местом отдыха в Турции, о чем свидетельствует недавний подавляющий приток отдыхающих во время национального праздника (около миллиона человек, что в пять раз больше обычного населения), что становится все больше с каждым годом. Бодрум, охватывающий обширный полуостров с более чем дюжиной районов, также включает в себя одни из самых роскошных отелей и ресторанов. Его регулярно посещают богатые и знаменитые люди, которые, как Билл Гейтс, причаливают свои яхты к побережью Бодрума.
Согласно источникам новостей, Билл Гейтс прилетел в Бодрум на самолете, затем сел на вертолет, который доставил его на его роскошную мегаяхту Leander, которая стояла на якоре у побережья Тюркбюкю. Оттуда он, как говорят, пообедал с шестью друзьями в Mandarin Oriental и оплатил счет на сумму примерно 80 000 турецких лир (9380 долларов). Мы не знаем наверняка, что ели на ужин Билл Гейтс и его друзья, но говорят, что ресторан специализируется на мясных блюдах. К счастью, фотография столь же заоблачного счета в Бодруме также недавно стала популярной в прессе, но на тот раз счет был «чуть более» 26 000 турецких лир (3054 доллара). «Что у них было?» вы можете спросить. Напитки составляют значительную часть счета, и посетители также заказали салат за 200 турецких лир, linguini di mare за 250 турецких лир, латте со льдом почти за 70 турецких лир и чашку турецкого кофе за колоссальные 40 турецких лир. Только цена за сервис была более 3000 турецких лир. Этот печально известный счет пришел из известного ресторана Maça Kızı, который долгое время был самым шикарным и популярным местом в Тюркбюкю. Несмотря на то, что Maça Kızı славится своей роскошью, здесь царит непринужденная обстановка, и иностранец может легко принять этот ресторан за любой из множества роскошных ресторанов, появляющихся в Бодруме.
В этом и проблема. Если вы не знали, что это место супер модное, вы можете просто предположить, что это ресторан с разумной ценой, в то время как без вашего ведома это место с очень известной репутацией и клиентурой. Точно так же ресторан в Гюмюшлюк в Бодруме под названием Mimoza предлагает очарование деревенского шика с тыквенными лампами и деревьями со сказочными огнями, а также неудобными деревянными стульями и столами вдоль берега.
У Турции в целом плохая репутация из-за высоких цен в туристических зонах. Но не поймите меня неправильно, Бодрум вполне можно посетить с ограниченным бюджетом. Вот лишь несколько советов, которые нужно знать, чтобы получить максимальную отдачу от затраченных средств и не попасть в туристическую ловушку!
Иностранная валюта — нет-нет
В тот момент, когда вы видите цены в иностранной валюте, это должно быть первым признаком того, что вы приближаетесь к туристической ловушке. Эти заведения буквально привлекают туристов, поэтому не ждите местных цен.
Просите, и вы получите
Как говорится, «глупых вопросов не бывает», и это особенно верно, когда речь идет о подсчете пресловутых грошей в кармане. На самом деле это должно быть основным правилом номер один, когда вы едите куда-нибудь вне дома. Если цены явно не видны в меню или еще чем-то, то не забудьте спросить цену каждого предмета, который вы планируете потреблять, чтобы не столкнуться с неприятными сюрпризами позже. Это особенно актуально, когда дело доходит до заказа рыбных или мясных блюд, и вы также можете проверить, взимается ли плата за обслуживание.
Обязательно проверьте счет
Человеческая ошибка может произойти где угодно, поэтому этот совет — просто хорошая практика, когда вы отдаете деньги. Но с турецким стилем обеда, в котором несколько мезе и салатов делятся на одном столе, подсчет может быть затруднен.
Что означает «кувер»?
Согласно Турецкой языковой ассоциации, слово «кувер» относится к скатертям, используемым в ресторанах. Таким образом, плата за покрытие буквально означает столовое серебро, специи и приправы, украшающие стол. На практике к окончательному счету в вашем ресторане можно добавить куверский сбор за каждого человека. Сложность заключается в том, что к вашему счету может быть добавлена плата за «обслуживание» в размере до 10%. По сути, это можно было считать чаевыми официанту. Важно отметить, что «кувер» идет в заведение, а плата за обслуживание, хотелось бы надеяться, должна идти официанту, а в идеале — обслуживающему персоналу кухни. В противном случае нормой является оплата от 5% до 10% от суммы счета или более, если заведение находится на более люксовом конце спектра.
Загар может дорого обойтись
Еще одна область, где цены резко выросли в Бодруме и во многих местах для отдыха в Турции, — это сектор загара. Под этим я имею в виду шезлонги, которые устанавливают на пляже заведения, которые на самом деле могут стоить немалые деньги. В статьях, появившихся ранее этим летом, была указана цена более 1000 турецких лир в день за шезлонг в излюбленном районе Бодрума Тюркбюкю. Итак, мораль этой истории такова: не забудьте сначала узнать цену, прежде чем начать загорать.
Как правильно поймать такси
По общему признанию, поездка на такси в Турции временами может быть кошмаром. Цены варьируются в зависимости от района, и могут возникнуть непредвиденные расходы. Суть в том, что такси в туристических районах дороже, поэтому вы должны обязательно спрашивать цену за поездку, а не предполагать, что она будет стоить так же, как в Стамбуле. Чтобы получить более справедливый ответ, спрашивайте в отелях и ресторанах сопоставимые цены. Тем не менее, убедитесь, что вы заключили сделку или хотя бы окольными путями договорились с водителем любого такси перед посадкой. Также всегда лучше нанять такси на стоянке такси, позвонив по телефону или подойдя к нему напрямую.