Центральная провинция Турции Кайсери была добавлена в сеть творческих городов ЮНЕСКО в области гастрономии за ее богатую кухню, сообщил в среду местный чиновник.
Мэр города Кайсери Мемдух Буюккилыч сказал, что в муниципалитете была создана специальная комиссия, которая провела тяжелую работу и сумела войти в сеть.
Он подчеркнул, что муниципалитет продолжает свои усилия по превращению города в туристический центр региона.
«Кайсери, наш древний город, который был колыбелью многих цивилизаций с самых ранних времен истории и сохраняет свое значение в каждый период, также проявил себя в области гастрономии», — сказал Буюккилыч.
Он также сказал, что помимо своего сельскохозяйственного, экономического, культурного, коммерческого и геополитического значения, Кайсери также является домом для множества разновидностей продуктов питания.
«Мы продолжаем наши усилия, чтобы представить миру все наши продукты питания», — добавил он.
Сеть творческих городов ЮНЕСКО была создана в 2004 году для развития сотрудничества с городами и между ними, которые считают творчество стратегическим фактором устойчивого городского развития.
По данным веб-сайта ЮНЕСКО, по меньшей мере 180 городов, которые в настоящее время составляют эту сеть, работают вместе для достижения общей цели: сделать творчество и индустрию культуры центральным элементом своих планов развития на местном уровне и активное сотрудничество на международном уровне.