Великолепные мечети
Как бывшая столица Османской империи, Эдирне полон исторической архитектуры, которая продолжает источать былую славу. Мечеть Селимие, известная как одно из величайших произведений Мимара Синана, представляет собой поистине потрясающее зрелище. Она была построена между 1569 и 1575 годами. Мечеть Уча Шерефели также является еще одним удивительным примером, она была построена между 1437 и 1447 годами.
Исторические кварталы Эдирне
Помимо мечетей, в районе Калеичи в Эдирне вы найдете исторические деревянные дома 18-20 веков. В другом историческом квартале Сарайичи, за историческим мостом, вы найдете остатки Старого дворца, построенного султаном Мураном II, а также отреставрированные османские кухни.
Масляная борьба
В Калеичи в небольшом музее с чайным садом выставлены старые фотографии и вырезки из газет с фестиваля, который проводится с 1346 года. Речь идет о знаменитом фестивале масляной борьбы Кыркпынар в Эдирне, куда съезжаются борцы со всей страны, чтобы сразиться за золотой пояс и звание башпехливан (чемпион).
Музеи
Помимо небольшого музея масляной борьбы, в Эдирне есть множество других замечательных выставок, которые переносят посетителей в прошлое. Посетите Музей здоровья, чтобы познакомиться с медицинскими технологиями и достижениями Османской эпохи, или Музей турецкого и исламского искусства Эдирне, чтобы увидеть потрясающие образцы каллиграфии, оружия, костюмов и украшений османской эпохи.
Аутентичная османская кухня
Учитывая богатое прошлое Османской империи, неудивительно, что традиционная кухня империи также преобладает в Эдирне. Поужинайте настоящими блюдами османской кухни в знаменитом кафе и ресторане Tulipa в Эдирне или попробуйте Deva-i Misk (османская хельва с корицей, имбирем, мастикой и шафраном) в Кечечизаде.
Еврейское наследие
Когда-то в Эдирне проживало около 20 000 евреев-сефардов, а Большая синагога города является напоминанием об этом богатом наследии, которое сумело оставить свой след в местной культуре.
Базары
В Эдирне есть множество возможностей для покупок, особенно на одном из исторических базаров, где вы найдете лучшие местные товары. Прогуляйтесь по историческому базару Бедестен, по Селимие Арастасы под мечетью Селимие или по крытому базару Али Паша, который был спроектирован Мимар Синаном в 1569 году.