Когда-то столица Османской империи, Эдирне полна исторической османской архитектуры, а также удивительной кухней и знаменитым фестивалем борьбы, который существует уже сотни лет. Ознакомьтесь с некоторыми из наиболее важных причин, по которым вам следует провести выходные в Эдирне.
Великолепные Императорские мечети
Как бывшая столица Османской империи, Эдирне полон исторической архитектуры, которая продолжает источать былую славу. Мечеть Селимие в Эдирне, известная как одно из величайших произведений Мимара Синана, представляет собой поистине потрясающее зрелище. Она была построена между 1569 и 1575 годами. Мечеть Уч Шерефели также является еще одним удивительным примером, действительно доминирующим в центре города, и была построена между 1437 и 1447 годами.
Исторические кварталы Эдирне
Помимо исторических мечетей, в красивом районе Калеичи в Эдирне вы найдете исторические деревянные дома 18-20 веков. В другом историческом квартале города Сарайчи, за историческим мостом, вы найдете остатки Старого дворца, построенного султаном Мураном II, а также отреставрированные османские кухни, где зародилась имперская кухня.
Традиция борьбы Кыркпынар
В Калеичи в небольшом музее с чайным садом выставлены старые фотографии и вырезки из газет с фестиваля, который проводится с 1346 года. Речь идет о знаменитом фестивале борьбы с маслом Кыркпынар в Эдирне, куда съезжаются борцы со всей страны.
Восхитительная еда
От восхитительного мезе в Гази Баба, старейшей мейхане (таверны) города до классического и идеально приготовленного на гриле кефте в Köfteci Osman, в Эдирне есть множество вкусных блюд, которые вы можете попробовать. Не забудьте попробовать знаменитую жареную печень в ресторане Ciğerci Niyazi Usta.
Великие музеи
Помимо небольшого музея борьбы, в Эдирне есть множество других замечательных выставок, которые переносят посетителей в прошлое. Посетите Музей здоровья, чтобы узнать о медицинских методах и достижениях Османской эпохи, или Музей турецкого и исламского искусства в Эдирне, чтобы увидеть потрясающие образцы каллиграфии, оружия, костюмов и украшений османской эпохи.